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Um cozido excepcional do Minho. À base de farinhas, sangue e temperos fortes, é um excelente acompanhamento para os rojões, bem como para qualquer outro petisco. Deve ser sempre cortado em rodelas finas, frito e servido de imediato, bem quente.

Belouras
  • Fumados
  • Enchidos
  • Cozidos