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Típico da nossa região, um enchido muito conhecido que acompanha o bem apaladado arroz de sarrabulho. enchido e encalido, de aroma forte e inconfundível, deve ser servido sempre bem quente. Uma iguaria confeccionada à base de carnes, redenho, cebola, sangue, salsa, sal e condimentos.

Sarrabulhas
  • Fumados
  • Enchidos
  • Cozidos