Ingredientes 400g de Tagliatelle fresco 2g de filamentos de açafrão 6 cl azeite 100g de cebola 10g de alho 100g de Lombo Fumado 200g de tomate aos cubos 200g de tomate aos cubos Manjericão picado Sal e pimenta q.b. PREPARAÇÃO – Coza o Tagliatelle fresco em água abundante com um fio de azeite, sal e […]

Ingredientes 300g de cenouras 200g de cebola 100g de courgettes 100g de couve flor 3 cl azeite 10g alho 100g de tomate Mel Vinagre Sal e Pimenta Preta q.b. 200g Barriga Fumada 300g de massa folhada PREPARAÇÃO – Leve ao forno à temperatura de 50ºc, durante três horas, as cenouras e courgettes cortadas em rodelas […]

Pãezinhos de batata 3cl azeite 150g manteiga 40g cebola picada 3dl leite 7dl água morna 150g batatas cozidas 450g farinha de trigo 1 colher sopa de salsa picada Sal e Pimenta q.b. O Recheio 4cl azeite 100g cebola picada 100g Barriga Fumada 100g Chouriço de Carne 100g Salpicão Serra D’Arga Pimenta preta e piri-piri q.b. […]