– Numa frigideira, anti-aderente, com azeite salteie o CHOURIÇA de cebola e a BARRIGA FUMADA Minhofumeiro, previamente picados, durante 2 minutos.

– Adicione a malagueta e os camarões (previamente temperados com sal grosso).

– Quando virar os camarões junte o alho picado.

– Antes que o alho queime, refresque com a aguardente.

– Deixe reduzir e termine com os coentros picados e o sumo de limão.

– Uma entrada perfeita.