massa da pizza 500g farinha 40g fermento de padeiro 2dl água morna 1colher chá sal grosso 1dl azeite cobertura 2 Alheiras de vitela 4 colheres de sopa molho de tomate 1 cebola pequena 1 tomate maduro 150g queijo mozarella fatiado 1 colher chá de orégãos frescos 1 colher sopa de azeitonas s/ caroço 50g queijo […]

1 – Sanduíche de pasta de Chouriça de Carne Minhofumeiro INGREDIENTES 4 fatias de pão de forma 50g Chouriço de carne 2 cornichões picados 10 azeitonas verdes sem caroço às rodelas 1 tomate bem maduro PREPARAÇÃO – Coloque a Chouriça de carne numa liquidificadora e pique finamente, adicione o tomate maduro sem pele e sementes […]

INGREDIENTES 200g carne de vitela picada 100g Barriga fumada picada 150g ervilhas cozidas 1 dente alho 1 cebola 40g farinha 600g puré de batata 1 colher chá salsa picada q.b. sal, pimenta preta Para panar 1 ovo q.b. farinha q.b. pão ralado q.b. óleo PREPARAÇÃO – Coloque a massa folhada numa forma, com a ajuda […]

INGREDIENTES 200g massa folhada 1 Farinheira cura natural 150g queijo flamengo 2dl nata 4 ovos 1 colher de café tomilho q.b. sal, pimenta PREPARAÇÃO – Coloque a massa folhada numa forma, com a ajuda de um garfo pique a massa e reserve; – Leve uma panela com bastante água ao lume, quando levantar fervura coloque […]