

https://www.avoltadaspanelas.com/ Onde podes encontrar receitas para aquela sobremesa deliciosa ou para o assado de Domingo!
(…) fiz um pequeno desvio pelo caminho até ao cantinho do fumeiro e do queijo para pedir um prato misto. E para testar um bocadinho mais o serviço, pedi à simpática senhora do Minho Fumeiro se podia acrescentar um bocadinho de alheira ao prato misto.
– Claro que sim, sem problema.
Segundo teste…
– E um bocadinho de queijo?
– De qual?
– De todos, pode ser?
Preparado para ser mandado de volta para o sítio de onde tinha vindo, comecei a recuar a medo. Mas, para minha surpresa…
– Você quer um bocadinho de tudo, não é?
Com algum receio, assumi:
– Isso seria perfeito! Pode ser?
– Eu percebo, é tudo tão bom!
E, virando-se para a colega do lado, anunciou:
– Dá aqui um misto especial a este senhor que ele está cheio de fome!
Um misto especial é uma pequena pirâmide de todos os deliciosos enchidos e fumados (a alheira e o chouriço preto eram um sonho) disponíveis mais um bocadinho de queijo (só para provar). Tudo isto pelo preço do prato misto normal (o especial não existia na lista), sem hesitar um segundo em fazer a vontade àquele pequeno devorador ambulante.
A MINHO FUMEIRO CONTA COM QUATRO GERAÇÕES DE SABOR E TRADIÇÃO!
O Sr. João Borges, proveniente de uma família muito humilde, de pai alfaiate e mãe dona de casa, o espírito visionário e empreendedor do Sr. Borges levou-o a criar um espaço completamente revolucionário para a época.