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Os temperos da tradicional vinha d’alhos, com vinho verde tinto, fundem-se com os aromas do secular fumeiro.
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Como cozinhar?– Pode ser consumida crua, cortada em rodelas finas. Também pode ser cozida, grelhada, braseada em aguardente ou assada no forno. |
Quantidade Líquido: 0.18 Kg
Peso líquido escorrido: 0.18 Kg
Ingredientes:
Carne e carnes entremeadas de suíno (90.5%), Vinho verde (contém sulfitos), Alho, Sal, Especiarias, Emulsionantes (E451, E450), Antioxidantes (E301, E331), Conservantes (E252, E250)Enchida em tripa naturalFumada a lenha de azinhoEste produto pode ser embalado a vácuo ou embalado em atmosfera protectora.
| DESCRIÇÃO | QUANTIDADE – 100 g não preparado | % VRN |
| Valor energético | 1253 kJ / 301 kcal | — |
| Gorduras | 21g | — |
| Ácidos gordos saturados | 8g | — |
| Hidratos de Carbono | 1g | — |
| Açúcares | 0.7g | — |
| Proteínas | 27g | — |
| Sal | 2.5g | — |
