Enchido de sabor forte e genuíno, com aroma cativante que contrasta na perfeição com o adocicado da cebola.

Consumir após confeção culinária. Perfeita para sopas e caldos, arroz de feijão e cozido à portuguesa. Como aperitivo, passe-a pelo calor da chapa ou pelas brasas, depois de uma cozedura de cerca de 20 minutos.