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Enchido típico, à base de farinha de trigo e de centeio, massa de pimentão, alho, especiarias, vinho verde e carnes entremeadas. Desta combinação de ingredientes, curados pelo fumeiro com lenha de azinho.
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Sugestão de consumoConsumir após confeção culinária. Pode ser cozida (10 minutos), assada ou grelhada. Experimente na chapa às rodelas. |
Peso Líquido: 180g
Informação nutricional: Carnes entremeadas de suíno, farinha de trigo (34%), farinha de centeio (7%), água, massa de pimentão, especiarias, emulsionantes (E451, E450), açúcares, antioxidantes (E301, E331) e conservante (E250). Origem da Carne: UE.
Prazo de validade: 120 dias.
Condições de conservação: Conservar em ambiente fresco e seco.
| PARÂMETRO | VALOR MÉDIO (por 100g) |
| Energia | 1656 Kj / 396 kcal |
| Lípidos | 22 g |
| Dos quais, saturados | 8 g |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Dos quais, açúcares | 2.9 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Proteínas | 8.5 g |
| Sal | 1.0 g |
