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Salpicão à Serra D’Arga – Elaborado a partir das mais tenras e entremeadas carnes depois de passarem por uma longa cura.
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Como cozinhar?– Pode ser consumido cru, cortado em rodelas finas. Experimente cozido ou grelhado. Poderá utilizar em qualquer prato da sua eleição. |
Quantidade Líquido: 0.2 Kg
Peso líquido escorrido: 0.2 Kg
Ingredientes e alergéneos:
Ingredientes: Carnes e carnes entremeadas de suíno (91,5%), água, vinho verde, sal, alho, especiarias, emulsionantes (E451,E450), antioxidantes (E301,E331) e conservantes (E252,E250).Enchido em tripa natural.Fumado a lenha de Azinho.Embalado a vácuo.
| DESCRIÇÃO | QUANTIDADE – 100 g não preparado | % VRN |
| Valor energético | 1372 kJ / 330 kcal | — |
| Gorduras | 24g | — |
| Ácidos gordos saturados | 9g | — |
| Hidratos de Carbono | 1g | — |
| Açúcares | 0,5g | — |
| Proteínas | 27g | — |
| Sal | 2.50g | — |
