INGREDIENTES 500g cogumelos Frescos 3cl azeite 100g cebola 10g alho 50g Presunto da pá Fumado 50g Chouriço de Carne 50g de Barriga Fumada 1cl vinho verde tinto 15g farinha de trigo 30g salsa picada 100g broa esfarelada Sal e Pimenta q.b.   PREPARAÇÃO Lave os cogumelos, retire-lhes o interior e faça uma cavidade. Pique finamente … Continue reading COGUMELOS RECHEADOS COM ENCHIDOS TRADICIONAIS MINHOFUMEIRO