INGREDIENTES 400g arroz arbóreo (especial para risoto) 400g espinafres cozidos 200g queijo parmesão 100g manteiga 50g aipo 70g cebola 20cl vinho branco 5cl azeite 60cl caldo de galinha 200g Barriga fumada   PREPARAÇÃO Corte algumas fatias de Barriga fumada muito fininhas e reserve o restante. Leve as fatias de Barriga fumada ao forno a 50ºc … Continue reading RISOTO DE ESPINAFRES E BARRIGA FUMADA