A Minho Fumeiro, líder no setor alimentar de fumeiro, é reconhecida pela qualidade dos seus produtos, pelo respeito pela tradição e pela aposta contínua na inovação, segurança alimentar e melhoria dos seus processos produtivos.

Estamos a recrutar um/a Engenheiro(a) Alimentar para integrar a equipa, com responsabilidade no desenvolvimento, implementação e supervisão de processos ligados à engenharia e tecnologia alimentar, garantindo elevados padrões de qualidade, conformidade e eficiência na produção.

O que vai fazer:

• Desenvolver e otimizar processos na área alimentar;
• Acompanhar e supervisionar processos de produção;
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar;
• Apoiar a criação e melhoria de produtos;
• Implementar sistemas de controlo e conformidade;
• Colaborar com diferentes departamentos na otimização de processos.

O que pretendemos:

• Mestrado em Engenharia Alimentar, Química, Industrial, Biotecnologia ou área equivalente;
• Interesse pelas áreas de investigação e inovação;
• Conhecimentos em engenharia e tecnologia de alimentos;
• Capacidade de análise e identificação de melhorias;
• Conhecimentos de regulamentação do setor alimentar;
• Conhecimentos de normas sanitárias e boas práticas de fabrico;
• Fluência em inglês será valorizada;
• Residência em algum dos concelhos de Ponte de Lima, Viana do Castelo, Paredes de Coura, Arcos de Valdevez, Ponte da Barca, Valença, Monção, Melgaço, Caminha, Cerveira, Vila Verde, Amares, Braga, Barcelos, Esposende (preferencial).

O que oferecemos:

• Oportunidade de desenvolvimento profissional;
• Participação em projetos de inovação e melhoria contínua;
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada.

Se tem gosto pela área alimentar, valoriza a qualidade dos produtos tradicionais e procura um novo desafio numa equipa dedicada e em crescimento, esta é uma oportunidade para si.

Preencha o formulário de candidatura através deste link: https://forms.gle/niLRELtRJENSgJD28

A Minho Fumeiro, líder no setor alimentar de fumeiro, é reconhecida pela qualidade dos seus produtos, pelo respeito pela tradição e pela aposta contínua na inovação, segurança alimentar e melhoria dos seus processos produtivos.

Estamos a recrutar um/a Diretor(a) de Produção para assumir a gestão e supervisão do processo produtivo, garantindo o cumprimento dos objetivos de qualidade, quantidade, prazo e custo, bem como a excelência técnica e operacional da empresa.

O que vai fazer:

• Gerir e supervisionar todo o processo de produção;
• Planear e acompanhar a produção até à entrega do produto final;
• Garantir o cumprimento dos standards de qualidade e segurança alimentar;
• Controlar prazos, custos, produtividade e eficiência;
• Implementar metodologias de melhoria contínua;
• Coordenar equipas e promover boas práticas de trabalho;
• Assegurar a conformidade dos produtos e processos.

O que pretendemos:

• Experiência consolidada em Qualidade, Segurança Alimentar, Produção ou Gestão Técnica no setor alimentar;
• Formação superior em Engenharia Alimentar, Química, Industrial, Biotecnologia ou área equivalente será valorizada;
• Conhecimentos sólidos de tecnologias de produção e transformação alimentar;
• Domínio de ferramentas e metodologias de melhoria contínua;
• Forte capacidade analítica e de resolução de problemas;
• Perfil de liderança, organização e tomada de decisão;
• Elevado sentido de responsabilidade, comunicação e foco em resultados;
• Residência em algum dos concelhos de Ponte de Lima, Viana do Castelo, Paredes de Coura, Arcos de Valdevez, Ponte da Barca, Valença, Monção, Melgaço, Caminha, Cerveira, Vila Verde, Amares, Braga, Barcelos, Esposende (preferencial).

O que oferecemos:

• Função de responsabilidade e impacto estratégico;
• Possibilidade de evolução profissional;
• Remuneração ajustada à experiência e perfil demonstrado.

Se tem gosto pela área alimentar, valoriza a qualidade dos produtos tradicionais e procura um novo desafio numa equipa dedicada e em crescimento, esta é uma oportunidade para si.

Preencha o formulário de candidatura através deste link: https://forms.gle/hjSPMg7ejY3RC8Hn8

A Minho Fumeiro, líder no setor alimentar de fumeiro, é reconhecida pela qualidade dos seus produtos, pelo respeito pela tradição e pela aposta contínua na inovação, segurança alimentar e melhoria dos seus processos produtivos.

Estamos a recrutar um/a Cortador(a) de Carnes para reforçar a equipa de produção, com responsabilidade no corte, desmancha e desossa de carnes, colaborando na preparação e conservação de enchidos e fumados.

O que vai fazer:

• Desmanchar e desossar carnes;
• Efetuar corte de carnes;
• Verificar a qualidade do produto;
• Apoiar a fabricação e conservação de enchidos e fumados;
• Garantir a limpeza e higiene dos instrumentos, ferramentas e local de trabalho;
• Cumprir as normas de higiene, segurança e ambiente;
• Desempenhar outras tarefas relacionadas com a função.

O que pretendemos:

• Experiência profissional na indústria alimentar (de preferência);
• Experiência em corte, desmancha ou desossa (de preferência);
• Sentido de responsabilidade e organização;
• Pontualidade e proatividade;
• Capacidade para verificar e controlar a qualidade dos produtos;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Residência em algum dos concelhos de Ponte de Lima, Viana do Castelo, Paredes de Coura, Arcos de Valdevez, Ponte da Barca, Valença, Monção, Melgaço, Caminha, Cerveira, Vila Verde, Amares, Braga, Barcelos, Esposende (preferencial).

O que oferecemos:

• Bom ambiente de trabalho;
• Oportunidade de estabilidade profissional;
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada.

Se tem gosto pela área alimentar, valoriza a qualidade dos produtos tradicionais e procura um novo desafio numa equipa dedicada e em crescimento, esta é uma oportunidade para si.

Preencha o formulário de candidatura através deste link: https://forms.gle/GTJNQymC3yYmJyvq5

A Minho Fumeiro, líder no setor alimentar de fumeiro, é reconhecida pela qualidade dos seus produtos, pelo respeito pela tradição e pela aposta contínua na inovação, segurança alimentar e melhoria dos seus processos produtivos.

Estamos a recrutar um/a Operador(a) de Fumeiro/ Fogueiro para reforçar a equipa de produção, com responsabilidade no controlo dos tempos, temperaturas e processo de cura do fumeiro, assegurando a qualidade e conservação dos produtos.

O que vai fazer:

• Controlar tempos e temperaturas do fumeiro;
• Acompanhar o processo de cura dos produtos;
• Apoiar a fabricação e conservação de enchidos e fumados;
• Colaborar nas cargas e descargas de matérias-primas e produtos;
• Garantir a limpeza e higiene dos instrumentos, ferramentas e local de trabalho;
• Cumprir as normas de higiene, segurança e ambiente;
• Desempenhar outras tarefas relacionadas com a função.

O que pretendemos:

• Experiência profissional na indústria alimentar (de preferência);
• Sentido de responsabilidade e organização;
• Pontualidade e proatividade;
• Capacidade de controlo, análise e verificação dos produtos;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Residência em algum dos concelhos de Ponte de Lima, Viana do Castelo, Paredes de Coura, Arcos de Valdevez, Ponte da Barca, Valença, Monção, Melgaço, Caminha, Cerveira, Vila Verde, Amares, Braga, Barcelos, Esposende (preferencial).

O que oferecemos:

• Formação e acompanhamento inicial;
• Bom ambiente de trabalho;
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada.

Se tem gosto pela área alimentar, valoriza a qualidade dos produtos tradicionais e procura um novo desafio numa equipa dedicada e em crescimento, esta é uma oportunidade para si.

Preencha o formulário de candidatura através deste link: https://forms.gle/1p7LyeUqXMj1SmrS9