– Cozinhe a massa tagliatelle. Esfrie e reserve.

– Numa frigideira aquecida em lume alto, derreta a manteiga e refogue o alho, a cebola e a BARRIGA FUMADA Minhofumeiro.

– Acrescente os cogumelos, refogue e refresque com vinho branco.

– Acrescente o caldo de legumes e deixe reduzir 50%, coloque as natas e a massa tagliatelle.

– Tempere, deixe em lume brando até que a massa aqueça.

– Desligue e finalize commanteiga e com manjericão picado.