Trio de saladas; queijo, frutos e enchidos minhofumeiro
Ingredientes
PREPARAÇÃO
Calda de hortelã e limão
– Coloque a água e o açúcar a reduzir até ficar em ponto de calda.
– Junte o sumo do limão e as folhas de hortelã, triture e leve ao frio por 5min.
Sugestão do chef
Separadamente sirva os queijos cortados e regados com mel, os enchidos e fumados Minhofumeiro cortados, as frutas com calda de hortelã e limão.
